5月9日，山丹县食品安全委员会2025年第一次全体会议召开，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，传达学习省、市食药安委会第一次全体会议精神，通报全县2024年食品安全工作情况，部署近期重点任务。县委副书记、县长、县食安委主任黄国杰出席会议并讲话，县委常委、副县长高积鑫主持会议。

会议指出，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系政府公信力和社会大局和谐稳定。全县上下要牢固树立以人民为中心的发展思想，以“时时放心不下”的责任感，坚决贯彻“四个最严”要求，扎实推进食品安全“两个责任”全面落实，全力以赴保障人民群众“舌尖上的安全”。

会议强调，要进一步完善食品安全全链条监管机制，用足用好“三书一函”等机制，紧盯农药残留、非法添加、制假售劣等突出问题，加强从田间到餐桌、从种子到筷子、从源头到舌头的全过程监管，确保食品来源可溯、过程可控、去向可追，持续提升食品安全治理能力。要持续强化重点领域食品安全监管，聚焦学校、养老机构、流动餐饮等重点场所和关键领域，常态化开展食品安全监管和风险隐患排查整治，统筹技术抽检与社会监督，推动形成多方协同、全程管控的治理模式，确保风险隐患在一线彻底排查解决到位，坚决杜绝食品安全事故发生。要不断健全食品安全监管责任体系，压紧压实地方属地管理责任、行业部门监管责任、生产经营者主体责任和包保干部责任，不断织密食品安全责任网，切实形成各尽其责、齐抓共管、合力共治的食品安全监管格局，确保全县人民吃得安全、吃得放心。（山丹融媒记者　马尚群　吴鹏）